 Морковь относится к основным видам овощей, которые сажают на приусадебном участке. Это непритязательная культура, но ее выращивание таит несколько секретов.
Посев семян производят в начале мая. На вскопанных и разрыхленных граблями грядках проводят поперечные борозды шириной 5 см и глубиной 4-5 см. Расстояние между бороздами должно быть не менее 20 см. Почва для моркови может быть глиняной, песчаной, черноземной, смешанной. Выращивание моркови на плотной почве влечет за собой больший уход за растениями, чем когда она растет на песчанике: для обеспечения притока воздуха к корням придется чаще рыхлить землю, особенно после ее полива. Морковь не любит кислую и унавоженную почву: корень разветвляется на несколько мелких корешков с оголением сердцевины.
В ведро или другую глубокую посуду насыпают хорошо увлажненный речной песок. Его количество определяют на глаз: столько, сколько нужно, чтобы на две трети заполнить борозды на грядке. Сухие семена моркови тщательно перемешивают с мокрым рыхлым песком. Сколько взять семян? На полведра песка – 10-15 г. Ни к чему покупать дорогие и обработанные специальным образом семена. Опытным путем доказано, что дешевые семена или прошлогодние, собранные самостоятельно, ничуть не хуже. «Лосиноостровская», «Нантская», «Королева осени», «Витаминная» - самые распространенные сорта моркови. Они характеризуются активной всхожестью; корнеплоды сочные, сладкие, ровные и длинные. Семена, перемешанные с песком, хорошо отделяются друг от друга и равномерно прорастают в борозде на грядке.
В борозды накладывают подготовленную смесь. Сверху засыпают землей с грядки. Мокрый песок позволяет надолго сохранить влажную среду для семян моркови, которые в таких условиях прорастают быстро и дружно. Поверхность земли желательно поддерживать во влажном состоянии.
Когда поросль достигнет высоты 3-4 см, а у растения появится третий листик, необходимо провести прореживание. Расстояние между кустиками моркови должно быть не менее 7 см. Оставлять необходимо только сильные растения, действовать без ненужной жалости. Остальные удалить, стараясь не просто обрывать верхушку, но вырывать растение с корнем. После прореживания грядку необходимо полить и осторожно, не задевая поросль, разрыхлить землю.
До августа грядки нужно периодически поливать (по мере просыхания поверхности) и рыхлить почву: корнеплоды должны вырасти и набрать как можно больше сока. За две недели до предполагаемой уборки моркови полив прекратить, в результате надземная зелень начнет засыхать.
Уборку урожая проводят в конце августа, начале сентября, в сухую погоду. Корнеплоды раскладывают на воздухе для просушки, ботву удаляют. Землю очищают от остатков растений, перекапывают и подкармливают минеральными удобрениями.
|
